Składniki :

• 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i zamarynowana w soli, pieprzu i łyżce czerwonej pasty curry przez 3h a następnie usmażona na oleju z chili
• 2 puszki kukurydzy
• 2l bulionu warzywnego
• 1 cebula drobno posiekana i usmażona na łyżeczce masła
• świeże posiekane chili do podania
• sól, pieprz

Wykonanie :

Bulion zagotować, dodać wcześniej przygotowanego kurczaka i gotować całość 20 minut na średnim ogniu. Dodać kukurydzę, przyprawić całość, dodać usmażoną cebulę i gotować kolejne 10 minut. Sprawdzić smak, doprawić w razie potrzeby i podawać posypane posiekanym chili.