Składniki :

• 1 mała kapusta pekińska
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 por
• 2 ziemniaki
• 1 puszka rozdrobnionych pomidorów
• liście laurowe, ziela angielskie, sól, pieprz, curry, słodka i ostra papryka, przyprawa do kurczaka
• 1 pierś z kurczaka
• koperek
• masło
• olej

Wykonanie :

W garnku z wodą i przyprawami [oprócz curry, papryk i przyprawy do kurczaka] ugotować marchew, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Kurczaka pokroić w paseczki, przyprawić solą, pieprzem, curry, paprykami i przyprawą do kurczaka i usmażyć na maśle z olejem na rumiano.
Dodać do zupy razem z posiekanym drobno koperkiem i porem pokrojonym w cieniutkie krążki.
Gotować aż por nieco zmięknie i dodać puszkę pomidorów.
Na koniec, gdy wszystkie warzywa w zupie będą miękkie dodać poszatkowaną kapustę pekińską.
Zupę można podawać od razu po dodaniu kapusty lub pogotować ją kilka minut by zmiękła.
Wszystko zależy od tego jak miękką kapustę chcemy w zupie.