Składniki :

• 1 pierś z kurczaka
• pól szklanki mieszanki warzywnej chińskiej
• 2l rosołu drobiowego lub bulionu chińskiego
• opakowanie makaronu ryżowego
• mała kapusta pekińska

Marynata do mięsa :

• 1 łyżeczka tartego imbiru
• czubata łyżeczka przyprawy 5 smaków
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• łyżka sosu ostrygowego
• łyżka sosu rybnego
• łyżka sosu sojowego
• łyżka oleju kokosowego

Wykonanie :

Na początku należy wymieszać składniki marynaty i dodać je do pokrojonego w kostkę lub paski kurczaka. Marynować 2h. Kapustę pekińską pokroić na mniejsze kawałki i usmażyć na oleju razem z warzywami chińskimi. Dodać kurczaka i smażyć całość razem na rumiano. Rosół podgrzać i dodać kurczaka z warzywami. Gotować razem 10 minut. Dodać makaron, gotować 3 minuty, sprawdzić smak, doprawić zupę w razie konieczności i od razu podawać.