Składniki : – 450 g twardych filetów z ryby białej (dorsz, turbot, halibut) bez skórki – 1 łyżeczka soli – mąka kukurydziana do posypania – 150 ml oleju z orzeszków ziemnych – 3 dymki, pokrojone na ukośne kawałki długości 5 cm – 1 łyżka drobno posiekanego czosnku – 2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego imbiru Sos:…