Składniki :

• 3 duże pory
• 3 duże ziemniaki
• masło
• bulion warzywny lub na kościach [dowolnie]
• 2 duże serki topione śmietankowe
• łosoś wędzony
• sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Wykonanie :
W 2l wody z dodatkiem bulionu warzywnego/mięsnego ugotować pokrojone ziemniaki i posiekanego pora z dodatkiem przypraw.
Odłowić przyprawy [ziela angielskie i liście laurowe] a zupę zblenderować na gładką masę i dodać łyżkę masła.
Dodać serek topiony i gotować cały czas mieszając by się rozpuścił po czym ponownie zblenderować zupę.
Na koniec ewentualnie jeszcze zupę doprawić do smaku.
Łososia pokroić na mniejsze kawałki i zalewać gorącą zupą.
Można dodać natkę pietruszki lub koperek.