Składniki :

• – 1 mały melon
• – 2 banany
• – 1 pomarańcza
• – krewetki z puszki lub mrożone (ilość wedle uznania – ja lubię dużo)
• – sałata masłowa
• – łyżka soku cytrynowego
• Sos :
• – 1 banan
• – 1/2 szklanki majonezu light
• – łyżka soku cytrynowego
• – łyżeczka ostrej papryki
• – 1/2 łyżeczki skorki otartej z cytryny
• – sól

Wykonanie :

Składniki sosu dokładnie ze sobą zmiksować, przelać do miseczki i wstawić do lodówki. Banany i pomarańcze pozbawić pestek i pokroić i kostkę, skropić sokiem cytrynowym. Wydrążyć miąższ z melona, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Dodać do osączonych krewetek, bananów i pomarańczy (te mrożone należy obgotować w osolonej wodzie a te z puszki dokładnie przepłukać). Polać mocno schłodzonym sosem, wymieszać i układać porcje na liściach sałaty.