Składniki : 0,5 kg mięsa wołowego z dowolnego kawałka pokrojonego w bardzo cienkie plasterki3l rosołu drobiowego z przyprawami lub warzywnego6 ząbków czosnku1 cebula1 por2 marchewki3 pietruszki2 gałązki selera naciowegołyżka masłasól, pieprz, papryka słodka i ostra, papryka ostra w płatkach, curry2 puszki rozdrobnionych pomidorów10 ogórków korniszonów Wykonanie : Na maśle wysmażyć drobno posiekaną cebulę, selera, pora,…
Forszmak z kurczaka by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka1 biała cebula7 średnich ogórków kiszonych lub konserwowych z chili (wedle gustu)3 czerwone papryki lub po jednej z każdego koloru1l soku pomidorowego lub passaty pomidorowej2l bulionu warzywnego lub rosołu drobiowegomasłoziela angielskie,liście laurowe,sól,pieprz,majeranek,curry,papryka ostra i słodka,łyżka pikantnej pasty paprykowej węgierskiej0,5 kg pieczarek4 średnie ziemniaki Wykonanie : Mięso pokroić w kostkę, przyprawić…