Składniki : 0,7 kg mielonej wołowiny2 szklanki białego wytrawnego winałyżka masłamąka pszenna1 jajko1 cebulaszklanka rosołu drobiowegopół szklanki passaty pomidorowejsok z połowy cytryny do doprawieniasól, pieprz, liście laurowe, ziela angielskie1 przeciśnięty ząbek czosnkunamoczona czerstwa bułkanatka pietruszki albo koperek Wykonanie : Do mięsa dodać jajko, przyprawy, posiekaną drobno cebulę wcześniej podsmażoną na maśle, czosnek, odciśniętą bułkę i…