Składniki :

• – żelatyna (ilość należy dopasować do ilości rosołu jaki mamy przeznaczyć na zrobienie galaretki)
• – warzywa konserwowe : groszek, marchewka z groszkiem i kukurydzą, kukurydza i małe ogórki korniszonki
• – rosół (oczywiście taki prawdziwy niedzielny)
• – przyprawa maggi
• – pieprz kolorowy
• – kostki rosołowe do dodatkowego doprawienia rosołu
• – sól
• – mięso kurczaka z rosołu

Wykonanie :

Mięso obrać z kości, pokroić drobno. Warzywa dokładnie poprzepłukiwać, korniszonki pokroić w mniejsze kawałki. Rosół dokładnie przyprawić by był aromatyczny i wyrazisty w smaku. Żelatynę rozpuścić w rosole. Do salaterek ponakładać składniki i zalać rosołem. Standardowo odstawić do wystygnięcia i wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Mi niestety zabrakło natki pietruszki ale powinna się tam znaleźć :)

Galaretka wychodzi pyszna !

Smacznego !