Składniki : oregano żurawina 3 białe cebule 7 kulek jałowca śmietana 18% mąka butelka piwa porter 100 ml sosu sojowego 1 kg wołowiny [rosbef] lub chudy kawałek wieprzowiny 400 ml syropu [soku] porzeczkowego Wykonanie : Do garnka wlać piwo,sok porzeczkowy,sos sojowy,oregano,jałowiec i cebulę. Gotować wywar 10 minut po czym włożyć mięso. Gotować na średnim ogniu…