Składniki :

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• opakowanie makaronu ryżowego
• pędy bambusa
• groszek cukrowy
• 4 ząbki czosnku
• sos sojowy, cukier [do smaku], sól, pieprz, chili, curry, kurkuma, czerwona słodka papryka
• 1 średnia marchewka
• olej
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka

Wykonanie :
Pierś z kurczaka pokroić w długie, średniej grubości paski i zamarynować w oleju, sosie sojowym, cukrze, soli, pieprzu, chili, curry, kurkumie i papryce i odstawić do zamarynowania na 3h do lodówki.
Groszek cukrowy obgotować w osolonej wodzie.
W dużej patelni na dużym ogniu smażyć na oleju posiekaną cebulę z czosnkiem przez kilka chwil a następnie dodać pierś kurczaka razem z marynatą.
Smażyć chwilę a następnie dodać marchew pokrojoną w słupki i paprykę i odsączone pędy bambusa.
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Gdy warzywa i kurczak będą gotowe sprawdzić smak, ewentualnie doprawić i dodać ugotowany makaron i groszek cukrowy.