Składniki :

• – sałata rzymska
• – sałata lodowa
• – 1 pęczek dymki
• – 2 ogórki zielone węże
• Dressing :
• – 5 łyżek soku z cytryny
• – 2 łyżki tajskiego sosu rybnego ( w ramach zastępstwa można użyć sos sojowy)
• – 1 mała papryczka chili drobno posiekana
• – 1 łyżeczka cukru
• – 3 zmiażdżone ząbki czosnku
• – sporo świeżej posiekanej kolendry
• – 1 łyżka świeżej posiekanej mięty

Wykonanie :

Sałaty porwać na równe kawałki i rozłożyć na dnie sporej salaterki. Dymkę posiekać ukośnie na cieniutkie plasterki i posypać nią sałatę. Ogórki poprzekrawać wzdłuż i za pomocą obieraczki do warzyw pościnać cienkie długie i szerokie paski. Dodać paski ogórka do sałatki. Wszystkie składniki dressingu umieścić w słoiku i dokładnie ze sobą wymieszać. Sałatkę polać przygotowanym dressingiem i dokładnie wymieszać.