Składniki :

• kawałek kiełbasy swojskiej
• mały kawałek chudego boczku
• pół białej kapusty lub jedna cała słabo zwarta
• 1 duża cukinia
• 2 białe cebule
• 4 duże ziemniaki [można dać więcej]
• 4 ząbki czosnku
• sól, pieprz, czubryca czerwona i zielona, curry, kurkuma, czerwona papryka
• mąka [mąki wedle uznania ale tyle, by masa była zwarta]
• 5 jajek

Wykonanie :

Wszystkie warzywa posiekać w malakserze na drobne kawałki, odcisnąć z nadmiaru płynu lub przetrzeć przez sito, przyprawić, dodać jajka i mąkę, posiekaną drobno kiełbasę i boczek, dokładnie wszystko wyrobić i smażyć na oleju na rumiano jak standardowe placki ziemniaczane.