Składniki : 2 szklanki namoczonych grzybów 0,3 kg małych pieczarek1 cebula0,5 kg piersi z indykasól, pieprz, oregano, bazylia, papryka słodka i ostra, liście laurowe, ziela angielskie, currypół szklanki passaty pomidorowej albo soku pomidorowegokasza pęczakłyżeczka masła Wykonanie : Grzyby po namoczeniu posiekać w paseczki, pieczarki pokroić w plasterki, cebulę posiekać w kostkę, mięso pokroić w paski…
Gulasz z indyka z warzywami i pieczarkami by Penelope
Składniki : 0,5 kg mięsa z indyka [np. gulaszowe] 1 duża marchewka 2 duże pietruszki 0,5 kg pieczarek 2 duże cebule 1 duża papryka 5 małych słodkich pomidorków [najlepiej gruntowych] koperek natka pietruszki lubczyk [bulion/maggi] seler nać sól, pieprz, pieprz ziołowy, przyprawa do drobiu, curry, kurkuma, słodka papryka mąka do zagęszczenia sosu masło 1 ząbek…