Składniki : 4 udka z kurczaka4 duże pomidoryszklanka passaty pomidorowejsól,pieprz,przyprawa do kurczaka,przyprawa węgierska,ostra papryka,bouquet garni(francuska mieszanka ziół)natka pietruszki4 ząbki czosnku Wykonanie : Udka przyprawić mocno wszystkimi przyprawami a następnie obsmażyć na bardzo ostrym ogniu na rumiano z obu stron. podlać wodą, zmniejszyć grzanie, dodać pokrojone pomidory i passatę, posiekaną natkę, przeciśnięty czosnek i dusić na…
Piadina z kurczakiem, pomidorami i papryką by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka 2 pomidory 1 papryka czerwona 1 biała cebula 3 ząbki czosnku mix ziół [dowolny] sól, pieprz, czerwona słodka i ostra papryka, curry, przyprawa do kurczaka szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki wody [mniej więcej] olej ser w plasterkach. Wykonanie : Z mąki, proszku do pieczenia, szczypty soli…