Składniki : filety z ryby o zwartym mięsie mąka ziemniaczana do obtaczania ryby sos chiński Tao-Tao chili słodko-kwaśny sól,pieprz Wykonanie : Filety podzielić na równe kawałki,przyprawić dokładnie do smaku solą i pieprzem oraz sosem chili-słodko-kwaśnym [sosu powinno być tyle,by oblepił tylko rybę – nie przesadzać z jego ilością]. Rybę odstawić pod przykryciem do lodówki na…
Sola na słodko-kwaśno z głębokiego tłuszczu by Penelope
Składniki : 2 duże filety z soli duży kawałek imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku białko z 2 jajek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru 1 łyżka wódki 1 łyżka białego octu winnego pół łyżeczki soli,pieprz,pieprz cayenne olej do smażenia natka pietruszki Wykonanie : Rybę pokroić na równej wielkości kawałki. Imbir obrać i…