Składniki : polędwica wołowa oliwa z oliwek [około 3 łyżek] 1 mała cebula sok z cytryny parmezan [około 10-15 dag] 1 dojrzały pomidor 1 ząbek czosnku świeży ogórek wąż 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 3 zielone i czarne oliwki 1 żółtko kilka kaparów Wykonanie : Do zmielonego mięsa dodać oliwę, żółtko, sok cytrynowy,…