Składniki :

  • 0,7 kg mielonej wołowiny
  • łyżeczka utartego imbiru
  • 2 przeciśnięte ząbki czosnku
  • posiekany pęczek kolendry
  • pół łyżeczki przyprawy 5 smaków
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka wina ryżowego
  • sól
  • 1 łyżka sosu ostrygowego

Wykonanie :

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z mięsem a następnie formować małe kulki i gotować na parze. Podawać z ostrymi azjatyckimi sałatkami.