Składniki :

• 0,7 kg mielonej wołowiny
• łyżeczka utartego imbiru
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• posiekany pęczek kolendry
• pół łyżeczki przyprawy 5 smaków
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka wina ryżowego
• sól
• 1 łyżka sosu ostrygowego

Wykonanie :

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z mięsem a następnie formować małe kulki i gotować na parze. Podawać z ostrymi azjatyckimi sałatkami.