Składniki :

• 3 łyżki octu winnego z białego wina
• 1 łyżeczka ostrej musztardy ziarnistej
• 1 duża szalotka
• sól,pieprz
• 4 łyżki oleju kukurydzianego

Wykonanie :

Ocet dokładnie wymieszać z musztardą. Szalotkę posiekać drobniutko i dodać do sosu,przyprawić do smaku. Na koniec dolać olej kukurydziany i całość bardzo dokładnie wymieszać.
Dopuszczalna jest też wersja z przeciśniętym czosnkiem.