Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny ser feta 4 ząbki czosnku 2 jajka bułka tarta cząber, sól, pieprz, słodka i ostra papryka Wykonanie : Ser pokroić w kostkę. Mięso wyrobić z przyprawami, przeciśniętym czosnkiem i jajkiem [opcjonalnie można dodać do środka namoczoną bułkę by nie było takie suche ale należy uważać z ilością by później…
Duszone befsztyki wołowe z ziemniakami i warzywami by Penelope
Składniki : – 80 dag wołowiny – 7 sporych ziemniaków – 6 pomidorów – 1 duża czerwona cebula – sól, pieprz, kolendra, olej Wykonanie : Obrane ziemniaki i pomidory pokroić w plastry. Mięso pokroić w cieniutkie plasterki. Ułożyć w naczyniu warstwami pomidory, ziemniaki, przyprawy, mięso, krążki cebuli, znów przyprawy i powtarzać układanie aż do wyczerpania…