Składniki : 2 łyżki oliwy 4 posiekane szalotki 1 główka posiekanego czosnku 1 cały seler naciowy posiekany drobno 2,5 l wody 4 duże ziemniaki pokrojone w kostkę sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki sosu sojowego tymianek do smaku Do podania : pęczek młodych marchewek 3 łyżki oliwy do karmelizowania Wykonanie : Na 2 łyżkach…
Dietetyczna zupa-krem z selera naciowego by Penelope
Składniki : 1 seler naciowy 1 seler korzeniowy z natką 5 dużych ziemniaków 600ml mocnego aromatycznego bulionu – rosołu warzywnego 1 kubek naturalnego jogurtu 3 łyżki słodkiej śmietany sól,pieprz groszek ptysiowy do podania Wykonanie : Warzywa podzielić na jednakowej wielkości kawałki i ugotować w parowarze lub na sitku nad garnkiem. Gdy będą bardzo miękkie (nawet…