Składniki :

• – bagietka
• – 3 ząbki czosnku
• – 4 łyżki oliwy
• – puszka tuńczyka w sosie własnym
• – 15 dag pokrojonego w cienkie plasterki sera (gouda np)
• – 3 mięsiste pomidory (mocno czerwone, dojrzałe)
• – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• – sól, pieprz kolorowy

Wykonanie :

Bagietkę pokroić na ukośne plastry, opiec w tosterze lub w piekarniku. Czosnek posiekać, utrzeć z solą i oliwą. Pomidory pokroić na tyle plastrów ile jest kromek bagietki. Tuńczyka osączyć. Każdy tost posmarować z obu stron oliwą z czosnkiem, przykryć – kolejno – plastrem pomidora, porcją tuńczyka i znów serem, posypać posiekaną natką. Piekarnik nagrzać do 250’C i piec tosty póki ser sie nie rozpuści. Dobrą metodą jest też upieczenie ich na grillu.