Składniki :

  • ugotowane ziemniaki
  • mielona wołowina
  • papryka czerwona
  • papryka zielona
  • papryka żółta
  • 1 czerwona cebula
  • 3 jajka
  • 3 łyżki śmietany 12%
  • sól,pieprz,chili
  • olej
  • masło
  • natka pietruszki
  • Wykonanie :

Ugotowane ziemniaki zagnieść,wymieszać z drobno pokrojonym usmażonym z przyprawami mięsem.
Papryki i cebulę pokroić w kostkę,poddusić na maśle i dodać do masy mięsno-ziemniaczanej.
Wszystko wymieszać i smażyć na rumiano na patelni z dwóch stron [coś na wzór grubego placka albo omletu]
Gdy wszystko będzie porządnie zapieczone zalać placek śmietaną rozmieszaną z jajkami i posiekaną natką pietruszki.
Smażyć aż wszystko dokładnie się połączy i zapiecze ze sobą.