Składniki :

• 3 szklanki kefiru
• 4 łyżki gęstej śmietany
• 4 świeże ogórki
• pęczek rzodkiewek
• 1/3 łyżeczki kminku
• sól, pieprz
• koperek

Wykonanie :
Ogórki zmiksować ze skórką stopniowo dolewając kefir i śmietanę i wymieszać z rzodkiewkami pokrojonymi w grubą kostkę.
Chłodnik doprawić do smaku przyprawami i koperkiem.
Schłodzić przed podaniem około 2h w lodówce.
Doskonała letnia zupa na wakacyjne upały ;)