Składniki :

• – schab pokrojony na cieniutkie plasterki i porządnie rozbity tłuczkiem do mięsa
• – żółty ser pokrojony w zapałki
• – masło
• – przyprawy : curry, papryka, przyprawa do gyrosa, mięsa mielonego, kurczaka i gulaszu, sól i pieprz (wszystko ze sobą wymieszać i przyprawiać wszystkie plastry schabu)
• – 2 jajka
• – bułka tarta
• – olej

Wykonanie :

Rozbite plastry schabu przyprawić do smaku przyprawami, układać po plasterku masła i po kilka słupków sera, ciasno zawijać i spinać wykałaczkami. Panierować w jajku i bułce i smażyć na maśle z olejem na złoto. Podawać do piure lub ryżu z sosem pomidorowym. Smacznego !!!