Składniki :

• 1 duża pierś z kurczaka 
• 1 duża marchewka
• pęczek pietruszki
•   pęczek koperku
• maślanka
• masło
• suszone pomidory
• oliwa ze słoika po suszonych pomidorach
• 2 czerwone cebule
• pieczarki
• makaron łazanki
•   sól, pieprz, curry, przyprawa do kurczaka, czubryca czerwona i zielona, pieprz ziołowy, chili, czerwona słodka i ostra papryka, jarzynka
     Wykonanie :

  Na początku należy mocno usmażyć posiekane w półplasterki pieczarki i cebule pokrojone w kostkę na maśle z oliwą z pomidorów.
  Następnie należy pokroić marchewkę w zapałki i dodać do smażących się grzybów.
  Można podlać odrobiną wody.
  Dodać wszystkie przyprawy.
  Mięso pokroić w cienkie i dość krótkie paseczki i dodać do całości.
  Smażyć całość cały czas mieszając aż mięso straci surowość.
  Suszone pomidory posiekać w cienkie paseczki i razem z drobno posiekaną zieleniną dodać do gulaszu.
  Dusić całość podlewając co kilka minut szklanką maślanki.
  Na koniec spróbować i ewentualnie doprawić.
  Gulasz można z powodzeniem zagęścić mąką wedle upodobań.
  Podawać z makaronem łazanki.