Składniki :

Na placki :

• 10 ziemniaków utartych na tarce o dużych oczkach
• 2 jajka
• mąka do zagęszczenia masy
• sól, pieprz
• 1 cebula drobno posiekana i usmażona na maśle
• 3 przeciśnięte ząbki czosnku
• łyżka jogurtu naturalnego

Dodatki :

• opakowanie łososia wędzonego do podzielenia na 4 porcje
• koperek
• jajko sadzone na maśle – po 1 jajku na 2 placki

Wykonanie :

W pierwszej kolejności należy wymieszać składniki na placki i usmażyć na rumiano z obu stron na oleju. Następnie należy przygotować dodatki – podzielić na porcje łososia i usmażyć sadzone. Podawać układając na plackach łososia i na nim sadzone przybierając koperkiem.