Składniki :

  • jedna podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka
  • curry
  • oliwa z oliwek
  • sól,pieprz
  • sos do sałatek (dowolny ulubiony np koperkowo-ziołowy albo włoski)
  • 2 pomidory
  • ogórek wąż
  • mała cebula
  • czarne oliwki
  • mieszanka sałat z rukolą w roli głównej
  • czerwona papryka
  • prejphfrut
  • grzanki czosnkowe
  • czosnek w proszku
  • masło

Wykonanie :

Piersi z kurczaka podzielić na płaskie filety,ponacinać,przyprawić przyprawami do smaku i ugotować na parze. Warzywa pokroić i wymieszać z mieszanką sałat. Dodać grejphfruta pokrojonego w kostkę i całość polać mieszanką oliwy z sosem sałatkowym. Grzanki usmażyć na maśle z dodatkiem czosnku i w postaci kostki posypać sałatkę.