Składniki :
- jedna podwójna pierś z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- curry
- oliwa z oliwek
- sól,pieprz
- sos do sałatek (dowolny ulubiony np koperkowo-ziołowy albo włoski)
- 2 pomidory
- ogórek wąż
- mała cebula
- czarne oliwki
- mieszanka sałat z rukolą w roli głównej
- czerwona papryka
- prejphfrut
- grzanki czosnkowe
- czosnek w proszku
- masło
Wykonanie :
Piersi z kurczaka podzielić na płaskie filety,ponacinać,przyprawić przyprawami do smaku i ugotować na parze. Warzywa pokroić i wymieszać z mieszanką sałat. Dodać grejphfruta pokrojonego w kostkę i całość polać mieszanką oliwy z sosem sałatkowym. Grzanki usmażyć na maśle z dodatkiem czosnku i w postaci kostki posypać sałatkę.