Składniki : 10 dużych ziemniaków utartych na grubych oczkach 7 szklanek poszatkowanej cienko świeżej białej kapusty 3 jajka mąka pszenna do zagęszczenia masy sól, pieprz, papryka wędzona, papryka gochugaru 1 utarta marchewka olej Wykonanie : Składniki przygotować tak samo jak na zwykłe placki ziemniaczane, przyprawić i dokładnie całość wymieszać. Smażyć na rumiano z obu stron…
Placki ziemniaczano-cukiniowo-kapuściane z boczkiem i kiełbasą by Penelope
Składniki : kawałek kiełbasy swojskiej mały kawałek chudego boczku pół białej kapusty lub jedna cała słabo zwarta 1 duża cukinia 2 białe cebule 4 duże ziemniaki [można dać więcej] 4 ząbki czosnku sól, pieprz, czubryca czerwona i zielona, curry, kurkuma, czerwona papryka mąka [mąki wedle uznania ale tyle, by masa była zwarta] 5 jajek Wykonanie…