Składniki : 5 dużych ziemniaków 3 duże marchewki 3 duże pietruszki pół dużego selera 3 kostki rosołowe warzywne,2 kostki mięsne,sól,pieprz pół szklanki śmietany 12% czubata łyżka masła Wykonanie : Warzywa obrać,pokroić na równej wielkości kawałki,umyć i gotować w wodzie z przyprawami do miękkości wszystkich warzyw [nawet można lekko rozgotować by warzywa łatwiej się zagniatały] Po…
Przystawka z marchewki i ziemniaków (piure) by Penelope
Składniki : – 700 g marchwi, obranej – 500 g ziemniaków, obranych – 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę – 3 łyżki zmielonego kminu – 5 łyżek oliwy z oliwek – 2 łyżki octu winnego – duża szczypta chili – sól Wykonanie : Marchew pokroić w talarki, ziemniaki na małe cząstki . Warzywa wrzucić do…