Składniki :

  • 3/4 kubka drobnej kaszy
  • 2 duże pory
  • 1 duża marchewka
  • masło
  • 2 pietruszki
  • 1 seler
  • 1 cebula
  • kilka ząbków czosnku
  • olej
  • bulion warzywny jako podstawa zupy
  • jarzynka, sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • pikantny gęsty sok pomidorowy z chili/tabasco itp. [w kartonie]

Wykonanie :

Zagotować bulion, wlać sok pomidorowy, dodać pokrojone warzywa, przeciśnięty czosnek, posiekana natkę, przyprawy, masło i gotować do miękkości warzyw.
Warzywa wyjąć i wsypać kaszę.
Gotować aż będzie miękka.
Zupę można wzbogacić o ziemniaki.