Składniki :

• upieczone udko z kurczaka [można odpiec mięso z rosołu]
• opakowanie rukoli
• opakowanie dowolnego mixu sałat z marchewką i burakiem lub zupełnie inne dowolne
• oliwki
• sos : łyżka sosu do hamburgerów, mały kubeczek jogurtu naturalnego, 1 utarty ząbek czosnku, sól, chili w płatkach, pół łyżeczki octu jabłkowego lub winnego do smaku

Wykonanie :

Mięso po upieczeniu rozdzielić i pokroić na drobniejsze kawałki. Warzywa rozłożyć na półmisku i lekko wymieszać. Dodać pokrojone oliwki i kurczaka i całość polać wcześniej przygotowanym i wymieszanym na gładko sosem.