Składniki : brukselka mrożona 1 brokuł 1 kalafior fasolka szparagowa [najlepiej mrożona już pokrojona] 1 mała marchewka 1 pietruszka 1 mały seler 1 duży por czubata łyżka masła pół pęczka koperu pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe, curry, jarzynka, przyprawa do mięsa mielonego 0,5 kg mięsa mielonego mieszanego 4 ząbki czosnku…
Bulion wieprzowo-warzywny jako baza do zup i sosów by Penelope
Składniki : 80 dag wieprzowiny bez kości [łopatka, szynka] 1 seler 2 pory [biała i zielona część] 1 opalona na czarno cebula 2 duże marchewki 3 duże pietruszki 4 ziela angielskie, 4 liście laurowe, sól, pieprz, jarzynka pęczek natki pietruszki 4 ząbki czosnku Wykonanie : Mięso zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu zbierając…