Tag: sos z wołowiną

Sos pomidorowo-grzybowy z wołowiną by Penelope

Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego wołowego mały kawałek boczku kubek suszonych grzybków puszka rozdrobnionych pomidorów 1 cebula 1 ząbek czosnku masło olej liście laurowe, ziela angielskie, sól, pieprz, ocet balsamiczny Wykonanie : Grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić do namoczenia na 30 minut. Wyjść z wody [wodę z moczenia zostawić] i pokroić w paski….


Papryka faszerowana sosem pomidorowym z wołowiną by Penelope

Składniki : 1 duża biała cebula 0,5 kg mielonej wołowiny 6 czerwonych papryk podobnej wielkości kilka ząbków czosnku słoiczek koncentratu pomidorowego pęczek natki pietruszki sól, pieprz, czerwona i słodka papryka, szczypta kurkumy, przyprawa do wołowiny bulion wołowy z kostki [około 2 szklanek] kilka łyżeczek oregano 3 łyżki masła cukier do smaku [do przyprawienia sosu pomidorowego]…