Składniki : butelka białego wytrawnego winatarty parmezan do podania3 filety z dorsza3 filety łososia1 główka czosnkuświeży lubczyknać selera korzeniowego2 posiekane pory i usmażone na maśle i zblendowane na gładko8 dużych pomidorów posiekanych i usmażonych na maśle z dodatkiem soli i pieprzu a następnie zblendowanych na gładki kremnatka pietruszki do podania1,5 l bulionu drobiowegosól, pieprz Wykonanie…
Pikantna zupa rybna z dorsza z porem by Penelope
Składniki : bulion warzywny 6 ząbków czosnku 3 duże filety z dorsza oliwa z oliwek 2 duże pory łyżka soku z cytryny [można więcej] natka pietruszki koperek chili, sól, pieprz Wykonanie : Filety przekroić na kilka kawałków i włożyć do gorącego bulionu. Gotować na wolnym ogniu 15 minut. Pory pokroić w plasterki i smażyć na…