Tag: zupa z indykiem

Ryżanka z indykiem i pieczarkami by Penelope

Składniki : ugotowany w osolonej wodzie ryż jaśminowy w ilości odpowiadającej planowane porcje 0,3 kg pieczarekłyżka masłałyżka oleju1 biała posiekana drobno cebulakawałek pora – tylko biała część4 łyżki mąki3l bulionu drobiowego lub warzywnego0,5 kg piersi z indykaszklanka śmietanki kremówki lub śmietanka ale możliwie chuda – 18% – rodzaj wedle uznaniasól, pieprz, odrobina curry i kurkumy,…


Dietetyczna zupa brokułowa z indykiem i kaszą jaglaną by Penelope

Składniki : 40 dag mięsa indyczego 2 duże brokuły 2 marchewki 1 duża pietruszka 1 cebula mały seler 5 ziemniaków 6 dag kaszy jaglanej 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól, pieprz Wykonanie : Mięso zalać 2l zimnej wody, dodać przyprawy i zagotować. Odszumować wywar by był klarowny. Cebulę opalić…