Składniki :

• -> schab bez kości
• -> płatki kukurydziane do panierowania
• -> jajko
• -> sól,pieprz,czerwona ostra i słodka papryka,curry,garam masala,przyprawa do wieprzowiny
• -> marchewka (zamiast ziemniaków,a więc sporo)
• -> 2 zielone ogórki węże
• -> śmietana 12%
• -> kostki rosołowe warzywne

Wykonanie :

Schab pokroić na plastry,porozbijać tłuczkiem,przyprawić do smaku,panierować w jajku a następnie w płatkach kukurydzianych i smażyć na rumiano na oliwie z dodatkiem masła. Z ogórków i śmietany zrobić klasyczną mizerię. Marchewkę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kostek rosołowych do miękkości,odlać i zagnieść na gładkie piure z dodatkiem masła i śmietany.