Składniki : słoiczek suszonych pomidorów + oliwa w której były przechowywane 1 marchewka pokrojona w drobną kosteczkę 1 pietruszka pokrojona tak jak marchew 1 seler pokrojony jak marchew 1 por posiekany drobno 8 ziemniaków pokrojonych w kostkę 1 natka pietruszki 1 cebula drobno posiekana i wysmażona na oliwie po suszonych pomidorach 2 łyżki masła do…
Zupa krem z awokado na bazie rosołu by Penelope
Składniki : 3 awokado garść rukoli łyżka soku cytrynowego bulion warzywny lub domowy rosół z kury 4 ząbki czosnku natka pietruszki sól,pieprz łyżka oliwy Wykonanie : Awokado zmiksować z rukolą,oliwą,czosnkiem,przyprawami,sokiem cytrynowym a następnie wymieszać i zagotować z bulionem/rosołem i jeszcze w razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z posiekaną natką pietruszki i makaronem.