Składniki : Na klopsiki : opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku 3 ząbki przeciśniętego czosnku 4 łyżki zielonego pesto sól, pieprz łyżka masła 1 szklanka zmielonych płatków owsianych 2-3 jajka pół szklanki tartego drobno parmezanu Sos : 4 szklanki pomidorków koktajlowych lub scherry 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 szklanka rosołu drobiowego łyżka mąki do zagęszczenia…
Klopsiki wołowo-szpinakowe zapiekane z ziemniakami w sosie by Penelope
Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny 0,2 mielonego indyka [opcjonalnie] 1 jajko opakowanie mrożonego szpinaku 1 cebula wysmażona na złoto na łyżce masła z 4 przeciśniętymi ząbkami czosnku 2 łyżki ostrej oliwy łyżka masła sól, pieprz, tymianek, majeranek por [tylko biała część] 4 łyżki mascarpone szklanka rosołu drobiowego pół pęczka natki pietruszki lub koperku mąka…