Składniki : 1 kg wątróbki wieprzowej usmażonej, przyprawionej solą i pieprzem a następnie pokrojonej w drobne kawałki6 dużych cebul pokrojonych w cienkie piórka i usmażonych na maśle z dodatkiem soli na złoto-brązowo1 szklanka ryżu 2 szklanki białego wytrawnego wina2l bulionu drobiowego – najlepiej klasycznego rosołu z kury4 łyżki koperku4 łyżki natki pietruszkisok z 1 cytrynyłyżka…
Pasztet z karkówki i wątróbki z warzywami i grzybami by Penelope
Składniki : 1 kg karkówki 50 dag wątróbki wieprzowej 30 dag surowego boczku kubek suszonych grzybów – namoczonych 1 czerwona cebula 2 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 4 jajka czerstwa bułka – namoczona w wodzie z moczenia grzybów 3 liście laurowe, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, utarta gałka muszkatołowa Wykonanie : Karkówkę zalać wodą,…
Duszona wątróbka w sosie pieczarkowym by Penelope
Składniki : wątróbka wieprzowa [ilość wedle uznania i planowanych porcji] 0,5 kg pieczarek [mniej lub więcej – zależnie od ilości wątróbki ale ilościowo powinno być po tyle samo] 3 duże białe cebule szklanka jogurtu naturalnego natka pietruszki sól, pieprz masło olej Wykonanie : Wątróbkę pokroić na cienkie plastry i odstawić na bok. Pieczarki pokroić w…
Kategorie
- Dietetyczne (658)
- Drób (849)
- Grill (190)
- Jaja (161)
- Jednogarnkowe (314)
- Makarony (400)
- Mączne (103)
- Mieszanki przypraw (8)
- Orientalne (444)
- Ostre (1 000)
- Przystawki i przekąski (1 335)
- Ryby i owoce morza (590)
- Ryż i kasza, bulgur, soczewica (254)
- Sałatki i surówki (581)
- Sosy, marynaty, dressingi (1 150)
- Śniadania (176)
- Wege i wegan (731)
- Wieprzowina (736)
- Wołowina (446)
- Zapiekanki (188)
- Ziemniaki (416)
- Zupy i chłodniki (600)
Szukaj
Tagi
boczek bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na obiad na ostro natka pietruszki oliwa orientalne ostre owoce morza papryka parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina ziemniaki zupa łatwe