Składniki : Dodatki : olej kokosowy do smażenia bułki hamburgerowe do podania sałata pomidor majonez sriracha lub majonez wegański szczypiorek ser cheddar w plasterkach [lub wege zamiennik] Na burgery : 2 uwiórkowane cukinie bez pestek, zasolone i odciśnięte 2 przeciśnięte ząbki czosnku 1 usmażona na złoto cebula [na maśle lub oliwie] 1 świeże posiekane chili…
Burger z fasoli by Penelope
Składniki : 2 puszki białej fasoli1 czerwona posiekana drobno cebula3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę1 mała świeża zielona papryczka chili drobno posiekanapół łyżeczki mielonego kminku, sól1 mała cukinia pokrojona w długie paski i usmażona na patelni grillowej na rumiano a następnie drobno pokrojona1 średniej wielkości utarta marchewkapół szklanki bułki tartejoliwa z oliwekolej do smażenia Wykonanie…
Pieczarkowe burgery z grilla by Penelope
Składniki : 1kg pieczarek 1 duża marchewka 1 czerwona cebula 1 cukinia oliwa masło tarta bułka natka pietruszki mąka [do oprószania rąk by się masa nie kleiła] 2 jajka sól, pieprz, curry 1 łyżeczka drożdży w proszku lub proszek do pieczenia Wykonanie : Pieczarki utrzeć na tarce na grubych oczkach razem z marchewką i cukinią…