Tag: filety z kurczaka

Filety z kurczaka w paście curry na słodko-kwaśno-ostro by Penelope

Składniki : pierś z kurczaka pokrojona na płaskie filety 3 białe cebule curry, czerwona słodka papryka, chili, sól, cukier, ocet jabłkowy ryż 1 ząbek czosnku jasny sos sojowy mąka kukurydziana Wykonanie : Filety dokładnie zamarynować w  paście zrobionej z sosu sojowego, octu, cukru, wszystkich przypraw, czosnku i chili. Ryż ugotować klasycznie. Filety oblepione przyprawową pastą…


Filety z kurczaka z piure i marchewką z groszkiem by Penelope

Składniki : piersi z kurczaka ziemniaki marchewka z groszkiem (dla wygody można wziąć gotową mrożonkę już z pokrojoną marchewką) masło mąka kostka rosołowa warzywna natka pietruszki przyprawa do kurczaka,sól,pieprz olej do smażenia cebula Wykonanie : Piersi pokroić na cienkie filety,przyprawić do smaku,opanierować w mące i usmażyć na oleju z masłem. Cebulę posiekać drobno,zeszklić na maśle,dodać…


Filety w boczku

Składniki : – 4 filety z piersi kurczaka – 8 plasterków wędzonego boczku – czerwona cebula – 6 pieczarek – 1/2 szklanki białego wina – 5 ząbków czosnku – 5 łyżek oliwy – łyżeczka otartej skórki z cytryny – kilka gałązek rozmarynu – sól i pieprz Wykonanie : Filety przekroić tak, by z każdego powstaly…