Tag: szaszłyki drobiowe

Szaszłyki drobiowe z boczkiem by Penelope

Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka opakowanie plasterków boczku surowego, wędzonego i parzonego kilka dużych białych cebul 2 czerwone papryki pomidorki koktajlowe 3 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka, curry Wykonanie : Mięso pokroić w podłużne prostokąty i przyprawić do smaku przyprawami, przeciśniętym czosnkiem. Każdy kawałek kurczaka owijać na przemian plastrami boczku raz parzonym,…


Greckie kebaby drobiowe na patykach by Penelope

Składniki : mielone mięso drobiowe, najlepiej z ćwiartek drobiowych 1 cebula natka pietruszki koperek 4 ząbki czosnku łyżeczka majeranku łyżeczka pieprzu ziołowego, czarny pieprz, sól, szczypta kminku jajko oliwa z oliwek Wykonanie : Zioła posiekać drobno, dodać wszystkie przyprawy, posiekaną drobno cebulę i czosnek, oliwę i jajko. Wymieszać dokładnie a następnie dodać zmielone mięso i…


Szaszłyczki tikka z pod grilla w orientalnej lekkiej marynacie

Składniki : – 900 g filetów z piersi kurczaka – 1 cebula – 3 zą…bki czosnku – 20 g świeżego imbiru – 2 łyżki soku z cytryny – 100 ml jogurtu naturalnego – 0,5 łyżeczki mielonych ziaren kolendry – sól, pieprz kolorowy Wykonanie : Filety pokroić na 2-cm paseczki. Obrać czosnek i cebulę i razem…


Szaszłyczki z kurczaka

Składniki : – (dowolna ilość) piersi z kurczaka – 1 łyżka cukru – 1 łyżka octu winnego – 3 łyżki ostrego keczupu – 1 łyżka sosu sojowego – sól i pieprz – długie wykałaczki Wykonanie : Piersi pokroić w długie cienkie paski . Cukier zagotować z octem i sosem sojowym, ostudzić . Włożyć mięso do…