Składniki : 4 filety piersi z kurczakasól Marynata : 2 łyżki oliwy4 ząbki czosnku przeciśnięte lub utarte2 łyżeczki startego imbiru1 łyżka curry1 łyżka płynnego miodu1 łyżka posiekanej kolendrysól, pieprz Wykonanie : Na początku należy przygotować marynatę a następnie dodać do niej pokrojone w kostkę i natarte solą mięso i odstawić na 5h do lodówki. Po…
Sałatka z kurczakiem w sosie curry by Penelope
Składniki : 2 piersi z kurczaka sałata lodowa seler naciowy zielone oliwki 1 zielona papryka sól, pieprz, 3 łyżki curry, łyżeczka słodkiej czerwonej papryki natka pietruszki sok z cytryny łyżeczka miodu łyżka majonezu łyżka oliwy masło Wykonanie : Piersi pokroić w cienkie paseczki, przyprawić solą, pieprzem, curry, papryką i usmażyć na maśle na złoto. Zrobić…
Pita z sałatką i kurczakiem curry na ostro w jogurcie by Penelope
Składniki : 3 małe cebulki dymki pół średniej czerwonej cebuli sól, pieprz, curry, ostra papryka, chili [do przyprawienia kurczaka] 1 duża pierś z kurczaka jogurt naturalny opakowanie chleba pita mała główka sałaty lodowej opakowanie rukoli pomidorki koktajlowe Na sos : 4 ząbki czosnku czubata łyżeczka musztardy oliwa z oliwek sól, pieprz, curry, ostra papryka, chili…
Kurczak curry by Penelope
Składniki : udka kurczaka [tyle udek ile planowanych porcji] 2 szklanki maślanki czubata łyżka curry, szczypta czerwonej ostrej papryki, przyprawy do kurczaka i kurkumy, sól, pieprz Wykonanie : Udka posolić, popieprzyć, porządnie posypać przyprawą do kurczaka i papryką. Maślankę wymieszać z curry, dosolić i zalać dokładnie udka. Marynować 6h. Odsączyć z marynaty i piec na…
Kurczak curry na ostro by Penelope
Składniki : -> 2 podwójne piersi z kurczaka -> jogurt naturalny duży -> sok z cytryny -> łyżeczka kurkumy i płaska łyżeczka kuminu Sos curry : -> masło -> 2 cebule -> 5 ząbków czosnku -> starty imbir, około łyżeczki -> 4 łyżeczki przyprawy curry w proszku -> bulion drobiowy ok. 2 szklanki -> mąka…