Tag: makaron z grzybami

Makaron z grzybami i groszkiem by Penelope

Składniki : 0,3 kg świeżych grzybów (podgrzybki itp)0,3 kg małych pieczarekulubiony makaron np wstążki, kokardki, muszelki itppuszka groszku lub groszek mrożony1 cebula4 ząbki czosnkuśmietana 12% – kilka łyżeksól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka, curry, tymianek, oregano, odrobina kurkumyłyżeczka masłaopcjonalnie można dodać mięso np wołowinę, indyka itp Wykonanie : Na maśle wysmażyć posiekaną cebulę i…


Makaron pappardelle z borowikami by Penelope

Składniki : świeże borowiki (nie mniej niż 4 szklanki) – mogą też być mrożonemałe opakowanie serka mascarpone4 ząbki czosnkupęczek natki pietruszkimakaron pappardellesól, pieprzoliwa z oliwek2 łyżki masłaser parmezan – grana padano Wykonanie : Grzyby pokroić dowolnie a następnie na oliwie z masłem podsmażyć na lekko rumiano (uważać, by nie przypalić bo będą gorzkie), dodać przeciśnięty…