Składniki : 3 pokrojone na mniejsze kawałki filety z dorsza4 czubate łyżki mascarponemały kubeczek śmietany 18%szklanka rosołu drobiowego lub warzywnegomąka do lekkiego zagęszczenia sosu1 mały ser pleśniowy [najlepszy z niebieską pleśnią]4 całe ząbki czosnku20 pomidorków koktajlowych1 cebulakilka małych ostrych marynowanych papryczek [ilość wedle uznania ale chodzi przede wszystkim o smak i kwaśność więc nie mniej…
Makaron z szynką prosciutto w sosie śmietanowym z selerem naciowym z parmezanem by Penelope
Składniki : opakowanie ulubionego makaronu10 plasterków szynki prosciuttołyżka masłaszklanka śmietanki 30%5 łyżek tartego parmezanusól, gałka muszkatołowa, pieprz2 gałązki selera naciowegomały kawałek pora1 ząbek czosnku Wykonanie : Na początku podsmażyć na maśle posiekanego drobno pora z czosnkiem, posiekanym selerem i posiekaną drobno szynką. Dodać śmietankę, przyprawy, parmezan i całość dusić na małym ogniu 15 minut. Sprawdzić…