Tag: zapiekane ziemniaki

Marokańskie ziemniaczki duszone i zapiekane z boczkiem i pomidorami by Penelope

Składniki : 3 duże pomidory 8-10 dużych ziemniaków 3 cebule kawałek chudego boczku [wielkość według upodobań] kawałek średnio tłustego boczku [wielkość według upodobań] 6 ząbków czosnku puszka kukurydzy sól, pieprz, pieprz ziołowy, jarzynka, przyprawa do gyrosa, chili, majeranek, bazylia, kurkuma, curry, czubryca czerwona i zielona Wykonanie : Na początek należy pokroić w kosteczkę boczek [tłusty…


Prosty śledzik w śmietanie z zapiekanymi ziemniaczkami z serem by Penelope

Składniki : śledziowe filety w oleju ziemniaki ugotowane w mundurkach cebula biała śmietana 12% sól,pieprz,przyprawa do ziemniaków do pieczenia tarte jabłko tarty żółty ser Wykonanie : Filety pokroić na małe paseczki,przyprawić pieprzem,dodać posiekaną drobniutko cebulę i zalać śmietaną. Odstawić do lodówki do przegryzienia się na kilka godzin. Ziemniaki po ugotowaniu i lekkim przestudzeniu obrać,przekroić na…


Cielęcina zapiekana w ziemniakach i czosnku

Składniki : – 1 kg cielęciny z udźca – 1 kg ziemniaków – 5 ząbków czosnku – 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej – szczypta zmielonego kardamonu i cynamonu – łyżeczka soku z cytryny – łyżka oliwy – szklanka lekkiego bulionu – łyżka masła – sól i pieprz Wykonanie : Mięso mocno wygnieść rękoma . 2…