Tag: danie chińskie

Wołowina z kapustą pak choi by Penelope

Składniki : 1 główka kapusty pak choi lub mała kapusta pekińskaolej kokosowy3 ząbki czosnku0,5 kg dowolnego chudego kawałka wołowiny2 szklanki groszku cukrowegosłoiczek mini kukurydzy6 dymek2 czerwone papryki4 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka cukruryż lub makaron do podaniaszklanka rosołu lub wodymąka ziemniaczana do zagęszczenia sosułyżeczka soku cytrynowegosól, pieprz Wykonanie : Na patelni rozgrzać olej…


Owoce morza w ostrym kokosowym sosie by Penelope

Składniki : małe opakowanie krążków kalmarówmałe opakowanie średnich krewetekmałe opakowanie małży1 filet z dorsza pokrojony w grubą kostkęryż jaśminowy do podaniapuszka mleka kokosowegoolej kokosowymąka ziemniaczana Marynata : 1 mała posiekana drobno cebulka4 przeciśnięte ząbki czosnku2 łyżki zielonej pasty curryodrobina zbitej trawy cytrynowej1/3 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka utartego imbiru1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu…


Smażona wołowina w sosie ostrygowym by Penelope

Składniki : 0,5 kg dowolnego kawałka mięsa wołowego3 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu sojowego2 łyżeczki oleju sezamowego1 łyżka wina ryżowego lub sherrymąka ziemniaczanaryż jaśminowy do podania1 przeciśnięty ząbek czosnkudymka do podaniasól Wykonanie : Wszystkie sosy i wino zmieszać ze sobą, dodać sól, przeciśnięty czosnek a następnie dodać mięso pokrojone w cienkie plasterki i marynować najlepiej…


Chiński makaron z wołowiną i chili by Penelope

Składniki : 0,5 kg wołowiny pokrojonej w cieniutkie plasterkiopakowanie chińskiego makaronu dowolnego kształtu1 zielona papryka2 duże papryki chili – wersje słodkiekolendra10 małych pieczarek5 ząbków czosnku2 łyżki pasty sezamowejdo smaku : sól, pieprz, sos sojowy jasny, sos ostrygowy, sos słodko-kwaśny, sos teryiaki, sos rybny Wykonanie : Mięso przyprawić solą, sosem sojowym, sosem ostrygowym i czosnkiem i…


Kurczak na ostro z warzywami z makaronem ryżowym by Penelope

Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka opakowanie makaronu ryżowego pędy bambusa groszek cukrowy 4 ząbki czosnku sos sojowy, cukier [do smaku], sól, pieprz, chili, curry, kurkuma, czerwona słodka papryka 1 średnia marchewka olej 1 cebula 1 czerwona papryka Wykonanie : Pierś z kurczaka pokroić w długie, średniej grubości paski i zamarynować w oleju, sosie…