Tag: delikatne

Tatar z pomidorów by Penelope

Składniki : opakowanie pomidorków koktajlowychopakowanie mini kulek mozzarelli5 suszonych pomidorów4 łyżki oliwy z zalewy po suszonych pomidorach15 czarnych oliwekpęczek bazyliisól, pieprz, przyprawa włoska, cukier do smaku1 cukiniałyżka masła1 cebulaocet winny lub pół cytrynytabasco do smakuszczypiorek2 ząbki czosnku5 rzodkiewek Wykonanie : Pomidory pokroić na połówki, dodać posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek, przekrojone na połówki kulki mozzarelli,…


Zupa cebulowo-fasolowa dietetyczna

  Składniki : – 1,5 l wywaru warzywnego lub warzywno-mięsnego – 1 szklanka białej fasolki z puszki lub więcej wedle uznania – 4 duże cebule – 2 średnie marchewki – 1 mały seler – 2 łyżki oliwy – ewentualnie 4 średnie ziemniaki (niekoniecznie) – sól, pieprz, majeranek, ząbek czosnku Wykonanie : W wywarze gotować przez…


Zupa rybna z pieczoną rybką i warzywami

  Składniki : – 500 g filetów z dowolnej ulubionej ryby, np soli albo dorsza – 2 średnie marchewki – 1 średnia pietruszka – 1 czerwona papryka – 4 małe pomidory – 4 duże ziemniaki – 1 średnia czerwona cebula – pęczek natki pietruszki – sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, kostka rosołowa…


Potrawka z kurczaka w cytrynowym sosie z pieczarkami

  Składniki : – 100 g piersi z kurczaka – 60 g pieczarek – 1 torebka ryżu – olej lub oliwa – 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej do zagęszczenia sosu – 1 łyżeczka jogurtu naturalnego – sok z 1 cytryny – 1 szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego – sól i pieprz do smaku Wykonanie : Kurczaka…


Sałatka z kurczakiem z rożna

Składniki : – 1 kurczak z rożna – 1 czerwona cebula – 1 pomidor – 3 garście mieszanych świeżych ziół – 1 mała puszka ananasa (w kawałkach najlepiej) – 1 słoik marchewki z groszkiem – 1 mała puszka czerwonej fasolki – 1 puszka kukurydzy SOS : – 5 łyżek bulionu z kurczaka – 2 lyżki…


Przystawkowa przekąska z szynki i serka topionego z tabasco i szczypiorkiem

  Składniki : – 180 g chudej szynki drobiowej pokrojonej w kosteczkę – 230 g beztłuszczowego serka topionego naturalnego – posiekany drobno szczypiorek – 4 drobniutko posiekane szalotki lub cebula – majeranek lub inna ulubiona przyprawa – kilka kropli sosu tabasco Wykonanie : Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć i uformować małe kuleczki. Podawać na…