Składniki : około 1kg mięsa z kaczki z dowolnej części (oprócz piersi)4 cebule5 łyżek masłaszklanka rosołu z kaczkiwarzywa z rosołu z kaczki sól, pieprz, majeranek1 ząbek czosnkupół kg mąki pszennej125ml wrzątku1 duże jajko Wykonanie : Z mąki, wrzątku z rozpuszczoną w nim łyżką masła, soli i jajka wyrobić gładkie ciasto na pierogi (polecam malakser) i…
Rosół z kaczki z habanero i pieczarkami by Penelope
Składniki : 4 marchewki4 pietruszki2 duże opalone na gazie cebuleśredni seler1 duży por1 główka czosnkuzestaw rosołowy z kaczki (korpus, skrzydełko i szyjka)sól, pieprz, francuska mieszanka ziół bouquet garni, ziela angielskie, liście laurowe, jedno małe świeże habaneroopakowanie makaronu konjak (zamiennik makaronów tradycyjnych podobny z wyglądu i konsystencji do makaronu ryżowego idealny na dietach odchudzających, niekaloryczny)5 dużych…
Kaczy żurek by Penelope
Składniki : 2 udka z kaczki rosół z kaczki żur lub zakwas domowy majeranek 4 ząbki czosnku opcjonalnie do podania ziemniaki i jajko na twardo oraz pieczywo 1/4 szklanki śmietany Wykonanie : Rosół przecedzić przez sito, dodać obrane mięso z kaczych udek (z gotowania rosołu lub pieczone), majeranek,przeciśnięty czosnek i całość gotować na wolnym ogniu…
Klasyczny rosół z kaczki by Penelope
Składniki : 4 duże marchewki 3 duże pietruszki 1 duży seler 1 duży por 1 cała główka czosnku pęczek natki pietruszki sól, pieprz, pieprz ziołowy, 4 ziela angielskie, 4 liście laurowe kaczka [cała, pół lub dowolne kawałki np. sam korpus na wywar lub udka, szyjka, piersi itp.] Wykonanie : Mięso klasycznie zalać zimną wodą, dodać…
Kategorie
- Dietetyczne (597)
- Drób (706)
- Grill (142)
- Jaja (135)
- Jednogarnkowe (283)
- Makarony (332)
- Mączne (92)
- Orientalne (353)
- Ostre (804)
- P3n3lop3 foods (509)
- Przystawki (1 153)
- Ryby i owoce morza (496)
- Ryż i kasza (197)
- Sałatki (491)
- Sosy, dressingi i marynaty (880)
- Śniadania (145)
- Wege i wegan (593)
- Wieprzowina (623)
- Wołowina (370)
- Zapiekanki (168)
- Ziemniaki (325)
- Zupy (517)
Szukaj
Tagi
bezmięsne boczek bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra krewetki kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na ostro orientalne ostre owoce morza pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba Ryby i owoce morza sałatka ser sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina zdrowe ziemniaki zupa łatwe